白术陈皮鲈鱼粥


材料:白术8克,陈皮4克,鲈鱼1条,水发大米180克,盐3克,姜丝、葱花、胡椒粉各少许。

白术陈皮鲈鱼粥

白术陈皮鲈鱼粥的做法

  1. 将鲈鱼去掉内脏,去杂质,仔细处理干净,再用清水洗净,切成小块,加姜丝、盐腌渍15分钟至入味。

  2. 锅上火,再往锅中注入清水烧开,放入洗好的陈皮、白术、大米搅拌均匀,小火煮30分钟至大米熟软。

  3. 倒入腌渍好的鱼块,搅拌均匀,小火煮8分钟至食材熟透。

  4. 往锅中加入盐、胡椒粉进行调味,再撒葱花即可。

适应证:小儿厌食、小儿流涎。用法用量:每日1~2次,适量食用。

重点提示:阴虚燥渴者不宜服用白术。

白术陈皮鲈鱼粥的营养功效

白术气味清香,具有健脾益气、燥湿利水的功效,适用于脾虚食少、腹胀泄泻和自汗等症。此外,白术能够帮助调理脾胃,对改善小儿厌食的症状有一定的食疗作用。

鲈鱼中含丰富的蛋白质,对儿童的骨骼组织有益,还能够改善小儿因为厌食所致的营养不良症状,对小儿厌食症患者来说是健脾益气的佳品。

陈皮中含有挥发油,其有效成分为柠檬烯,对胃肠道有温和刺激的作用,可促进消化液的分泌,排出肠管内积气,增进食欲。


白术陈皮鲈鱼粥有改善小儿厌食、促进食欲和补充营养多重功效,是适合小儿厌食症患者的一道美味粥品。


支付宝转账赞助

支付宝扫一扫赞助

zhifubaosaoyisaozanzhu.jpg

微信转账赞助

微信扫一扫赞助

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: