陈皮银杏骨头汤

材料:银杏150克,猪脊排125克,陈皮、桑白皮各5克,茯苓3克,清汤、盐、葱、姜片各适量。

陈皮银杏骨头汤

陈皮银杏骨头汤的做法

  1. 将银杏去除硬壳,再放入温水中浸泡,再捞出,用清水洗净;猪脊排洗净,斩块;陈皮洗净,泡发。

  2. 净锅上火倒入清汤,调入盐、葱、姜片、陈皮、桑白皮、茯苓,下入银杏、猪脊排煲至成熟即可。


重点提示 呕吐者不宜多食银杏。

陈皮银杏骨头汤的营养功效

银杏含有丰富的淀粉、脂肪、蔗糖等,具有良好的抑菌和杀菌作用;陈皮具有健脾理气和促进食欲等作用。

陈皮银杏骨头汤具有增强人体免疫力的功效,可以经常适量食用。

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