甘蔗马蹄陈皮

     材料:甘蔗100克,马蹄100克,陈皮6克,冰糖15克。

甘蔗马蹄陈皮

甘蔗马蹄陈皮饮做法

  1. 将马蹄用清水洗净,去皮,再对半切开,备用。

  2. 将甘蔗用清水洗净,去皮,去掉节眼,再切成段。

  3. 将锅置于火上,再往锅中倒入适量清水,用大火烧开,再放入洗净的陈皮、甘蔗、马蹄,待大火烧开后,改用小火炖煮20分钟,直到食材熟软。

  4. 往锅中放入冰糖,煮至溶化,再盛出装碗即可。

重点提示:孕妇及糖尿病患者不宜过多食用本品。

甘蔗马蹄陈皮饮营养功效

甘蔗中含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、有机酸、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等多种营养成分,能起到清热解毒、生津止渴、养胃止呕、滋阴润燥的作用。

马蹄的营养丰富,其中含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等多种营养成分,能起到利尿消肿、解毒止痛等多种作用。

陈皮的营养价值丰富,含有B族维生素、维生素C、果胶、挥发油、类柠檬苦素等多种有效成分,具有健脾养胃、消食导滞的作用,适当食用,对调理身体有益。


适当食用甘蔗马蹄陈皮,能起到滋润五脏、滋阴润燥、清热导滞的良好作用,有助于缓解上火、咽喉不适等症。


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