新会陈皮一跃成为每个家庭的必需品,但99%网友还不会挑选新会陈皮

随着新会柑已经进入了二红果的阶段,越来越多陈皮爱好者前往新会当地果园采摘新会柑回去自用、收藏。现在是我们果农最忙的时候,每天都要反复进行摘果、开皮、翻晒等。所以最近很多朋友问柑六叔新手买新会陈皮要注意什么?今天抽时间来教一下大家,让大家都能挑到自己那一块陈皮。

新会柑

1、了解新会陈皮的特点

新会陈皮:在新会陈皮地理际志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干,并在自然环境下储存3年或左右的新会柑皮,才叫新会陈皮。

新会陈皮,作为广东三宝居首,以其行气健脾胃,化湿止咳化痰作用明显,早就誉满中外,知名度很大,但是真正尝过正宗新会陈皮的人少之又少。

2、了解新会陈皮各产区

新会陈皮也有品质高低之分,新会本地把陈皮产区划分为三个产区。

新会地图

  • 第一产区:东甲、梅江、天马、茶坑

  • 第二产区:大泽、小冈、南坦、三江

  • 第三产区:罗坑、古井、双水

  • 第四产区:崖南、崖西、沙堆、司前

产地虽然重要,但是我们往往忽略了更重要的几个因素,就是:柑树管理、柑树品种、果园周边环境有无污染。这几点也很重要,但我们常常忽略了。

柑六叔果园种从2008年开始扩大规模植100多亩圈枝柑,柑六叔时刻谨记祖辈当年留下的六个坚持

感恩有你

  1. 坚持纯天然绿色种植

  2. 坚持时刻观察柑树生长情况

  3. 坚持抽样送有关部门检测

  4. 坚持不造假、不谎报年份

  5. 坚持诚信经营、用心对待每一位朋友。

  6. 坚持一直把新会陈皮传承下去

3、买新会陈皮要注意年份

为什么要注意年份?因为不同年份的新会陈皮口感品质不同,价格也不一样。很多年份很久的新会陈皮味道还不如年份才几年的新会陈皮,这和新会陈皮的选料、制作、存储等因素有关,这些也是要注意的。

天然生晒新会陈皮

如果你买的新会陈皮不是马上喝的,可以囤点新皮,不仅能亲身感受新会陈皮每年的变化,而且能省下不少钱,何乐而不为呢?

当然,如果您只是日常饮用,一切以陈皮的口感为主,就可以买5年左右的纯生晒新会陈皮。

正宗新会陈皮

我们应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的陈皮,只有在合适的条件下,合适的转化,才能有高品质的新会陈皮。希望本文能够帮助到你更加了解新会陈皮,新会陈皮承载着每一代陈皮人付出的努力与艰辛。

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