陈皮的生物学特性

陈皮的生物学特性体现在其药材特征上,而陈皮作为柑橘果皮的干品,与柑橘植株的其他部位也是有关联的。了解了这两方面的内容,我们对陈皮的生长环境、形态以及呈现出来的药效又有了更深入的理解。

陈皮药材的特征

陈皮药材主要分为陈皮和广陈皮两种,广陈皮主要指产自广东省江门新会的陈皮。

1、陈皮

常成多瓣,基部相连,片状多不规则;外表面呈橙红色或红棕色;内表面呈淡黄白色,带有黄白色或黄棕色筋络状维管束;质稍硬而脆;气香。

陈皮一般分为两个等级。一等:片张较大,表面橙红色或红黄色,内表面白黄色;二等:片张较小,间有破块,表面黄色、黄红色或暗绿色,内表面类白色或灰黄色。

2、广陈皮

常呈三瓣相连,或四瓣成十字形状相连,形状整齐,厚度均匀;外表面呈棕红色、橙红色或青黄色,有皱纹,密布凹孔状油胞;内表面呈淡黄白色,粗糙,有筋络;质柔软,富有弹性;气清香,嚼之稍有麻舌感。

广陈皮一般分为三等。一等:片张较厚,断面不齐,不甚苦;二等:片张较薄;三等:皮薄而片小。

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陈皮植株的形态特征

陈皮是用柑橘的成熟果皮经过加工制作而成的,那么,要研究陈皮的植株形态,自然要从柑橘的植株形态入手。

1、花

柑橘的花通常单生,或数朵丛生于枝端或叶腋,其花萼呈杯状,有5裂,花瓣通常呈白色或淡红色,开放时会向上反卷。柑橘花的雄蕊长短不一,花丝常常几个连合成组,其雌蕊为一个,子房圆形,呈柱头状。柑橘的花期为3~4月。

2、叶

柑橘叶互生,叶柄长0.5~1.5厘米,顶端有关节,叶片呈披针形或椭圆形,叶端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。橘子叶能起到疏肝理气、化痰消肿的作用。

3、种子

柑橘的种子呈尖细状或卵圆形,白色,其外种皮的外面有一层滑腻的物质,而内种皮一般很容易随着外种皮脱落。一粒柑橘的种子可以长出1~4棵幼苗种子,具多胚性,且栽种的幼苗果期晚,栽植后常需8~10年才能结果。柑橘的果期一般为10~12月。

刚剥开柑橘后取出的种子较易发芽,经过风干的则发芽率较低、发芽时间长。播种前最好先将外种皮剥去,或在清水中浸种几天。

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